Korv är ett mångsidigt och mättande livsmedel som är lätt att lägga till i många rätter. Att koka korv är ett snabbt och enkelt sätt att laga en måltid. Att koka korv kräver bara några enkla steg och tar väldigt lite tid att förbereda. Läs vidare för att lära dig hur du kokar korv med bästa resultat!
Koka upp vatten
Fyll en medelstor eller stor kastrull med kallt vatten. Vi rekommenderar att du fyller den ungefär till hälften, du vill inte att den ska svämma över när korvarna läggs i! Om du vill spara tid och minska din elräkning kan du också använda dig av en vattenkokare. Därefter ställer du grytan på spisen och sätter på. Du vet att vattnet har nått kokpunkten när du ser bubblorna poppa och du hör ett energiskt “whoosh”! Sänk slutligen värmen och lägg i korven.
Tillsätt korv och låt sjuda
Nu när du har lagt i din korv är det dags att låta den sjuda! Sätt på locket på grytan och ställ in värmen på låg temperatur. Glöm inte att röra om i kastrullen då och då för att se till att den kokar jämnt. Låt den sjuda tills korven är genomkokt. Du ska lätt kunna sticka i den med en gaffel när den är redo.
Förbered en sås
Det är enkelt och roligt att göra en god sås till din kokta korv! Ta en stekpanna och häll i lite olivolja. Värm upp den och tillsätt lite finhackad lök, vitlök och paprika. Sautera i cirka fem minuter, tills löken är genomskinlig och vitlöken är väldoftande. Tillsätt sedan lite tomatpuré och en nypa socker för att balansera smaken. Rör slutligen i hackad persilja, oregano och några matskedar vatten. Låt såsen sjuda i ytterligare några minuter och voila, du är klar! Nu har du en läcker sås att kombinera med din kokta korv!
Njut av din måltid!
Nu när du har lagat din kokta korv är det dags att njuta av den. Dela dina korvar med dina vänner och din familj för en rolig och smakrik upplevelse. Bon appetit!
Vanliga Frågor:
När du tillagar korv är det viktigt att använda låg värme. Vattnet ska inte koka utan sjuda då spricker den inte.
För att kontrollera om en kokt korv är klar sticker du den med en gaffel. Den kokta korven ska vara mjuk.
Korven ska kokas/sjuda i cirka 5-10 minuter, tills den är genomvarm. Tiden kan variera beroende på typ av korv.
